bebas bayar, pembayaran mudah dan cepat, transaksi online, pembayaran tagihan dan tiket, transfer dana online
Home » Blog » Buah dan sayuran sumber antiokasidan tinggi
Filed: Blog
Advertisement
loading...

Buah dan sayuran sumber antiokasidan tinggi Konsumsi minyak kemiri yang kaya lemak tak jenuh membuat gairah seksual membara

Ramping Karena Asam Gelugur
Asam gelugur mengandung kadar asam hidroksisitrat cukup tinggi, 20—30% dari bobot buah kering Riset praklinis dan klinis membuktikan asam gelugur berkhasiat atasi obesitas. Tinggi tubuh Tri Nur indaharyani tak lebih dari 155 cm. Namun, bobot perempuan 26 tahun itu 78 kg. Rekan-rekannya kerap meledek, tumbuh itu ke atas, bukan ke samping. la menanggapi gurauan itu dengan senyum kecut. Faktanya, pertumbuhan tubuh karyawan swasta di Jakarta itu memang ke samping. Kondisi bobot berlebih itu disebut obesitas karena indeks massa tubuh 31,6-idealnya maksimal 25,8. Indeks massa tubuh (IMT) merupakan hasil bagi antara bobot tubuh (dalam satuan kilogram) dan tinggi badan (satuan meter) yang dikuadratkan. Menurut dosen di Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, Institut Pertanian Bogor, dr Mira Dewi, obesitas terjadi akibat ketidakseimbangan antara masukan dan kebutuhan energi alias pemberian melampaui kebutuhan. “Ketika asupan energi amat tinggi, sedangkan pengeluarannya rendah, maka tubuh menyimpan kelebihan energi itu dalam bentuk jaringan lemak,” kata alumnus Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia itu.

Sinyal lapar
Tubuh menyimpan cadangan lemak dalam jaringan adiposa itu berbentuk triasilgliserol (TAG). Ketika tubuh memerlukan, triasilgliserol terhidrolisis membentuk asam lemak bebas dan gliserol. Asam lemak itulah yang diperlukan untuk pembentukan energi. Setelah makan, tubuh memanfaatkan 67% porsi sebagai sumber energi dan hanya 3% glukosa makanan tersimpan sebagai glikogen di jaringan otot dan hati. Selebihnya, 3096, disimpan sebagai cadangan berupa lemak di jaringan adiposa. Jika terakumulasi, jumlah 30% itu berpotensi menjadi obesitas. Menurut dokter sekaligus herbalis di Bintaro, Kota Tangerang Selatan, Provinsi Banten, dr Prapti Utami, HI

ProfDr Ir Suminar Setiati Achmadi, hidroksisitrat berkhasiat menurunkan berat badan, menurunkan kadar low density lipoproteins (LDL), dan meningkatkan kolesterol baik, high density lipoprotein (HDL) pemicu beragam penyakit seperti diabetes *.s. “ipertensi, hiperiipidemia, stroke, dan kardiovaskular. Sebab, beberapa organ antung, pankreas, dan paru-paru bekerja T*»sT3-eras akibat ukuran tubuh yang besar. j. ah penderita obesitas di Indonesia -t – -g-\at setiap tahun. Data Himpunan Studi :tes^=5 Indonesia dalam Obesitas: Permasalahan :: terapi Praktis mengungkapkan lebih dari 6.000 di tiap provinsi yang disurvei memiliki nilai fc1- : atas 30. Pada laki-laki persentase mencapai can perempuan 11,02%. Berdasarkan data

kesehatan Dasar pada 2010 prevalensi umum pada penduduk berusia di atas : 3->un mencapai 19,1%. Nilai itu meningkat 3- 2 307 yang hanya 10,3% (laki-laki 13,9% dan r-Duan 23,8%). ra mengungkapkan penderita obesitas “T’ ngkat karena faktor genetik dan lingkungan. genetik hanya mempengaruhi sekitar 20%, selebihnya faktor lingkungan seperti pisi dup, pola makan, dan aktivitas fisik,” kata ibu : ~ra- tu. Lingkungan terdekat adalah keluarga.
Tri Nur Indaharyani bukannya berpangku tangan menghadapi obesitas, la menempuh beragam cara seperti mengurangi asupan karbohidrat, menghindari gorengan, hingga minum obat pelangsing agar bobot tubuh kembali ideal. Namun, bukannya langsing, Indaharyani malah langsung sakit. “Setelah konsumsi obat pelangsing selama sebulan jantung jadi deg-degan, kaki dan tangan dingin,” kata anak ketiga dari 5 bersaudara itu.
Sayang, Tri Nur Indaharyani belum pernah mencoba asam gelugur untuk melangsingkan tubuh. Buah asam gelugur Garcinia atroviridis memang terbukti manjur mengatasi obesitas sebagaimana riset ilmiah Prof Dr Ir Suminar Setiati Achmadi. Periset yang juga dosen di Departemen Kimia Institut Pertanian Bogor itu meneliti asam gelugur sejak 1997 dan Supaya bobot tubuh tetap ideal asupan makanan harus seimbang dengan energi yang dikeluarkan melalui olahraga dan aktivitas lain.

Asam Gelugur Mitokondria
Asam hidroksisitrat (HCA) asam gelugur akan menghambat kerja enzim ATP (adenosina trifosfatase) sitrat iiase. Enzim yang berperan membentuk asam lemak di dalam hati dengan cara mengikat sisi aktif. Akibatnya sintesis lemak dan kolesterol terhenti. Dr Dyah Iswantini MAgr, membuat formula pelangsing dari asam gelugur dan rimpang kuncipepet menyimpulkan buah anggota famili Clusiaceae itu berkhasiat antiobesitas. Itu karena asam gelugur mengandung asam hidroksisitrat (HCA) yang tinggi. “Kandungannya dua kali lipat lebih tinggi daripada asam kandis,” ujar guru besar llmu Kimia IPB itu. Asam hidroksisitrat berkhasiat sebagai penurun bobot tubuh. Doktor llmu Kimia Hasil Hutan alumnus University of Wisconsin, Amerika Serikat, itu meriset praklinis buah asam gelugur. la membagi 20 tikus jantan-umur 1,5 bulan dan berbobot sekitar 200 g-dalam 4 kelompok masing- masing terdiri atas 5 ekor. Kadar kolesterol semua tikus tinggi, mencapai 80 mg/dl, akibat pemberian pakan kaya lemak. Dua pekan berikutnya, Suminar memberikan potasium hidroksisitrat berkonsentrasi 0,5% kepada kelompok ke-2, 1% (grup ke-3), dan 2% (ke-4). Dosis sama untuk ketiga kelompok itu, yakni 2 ml per hari selama 2 pekan secara oral. Larutan garam potasium hidroksisitrat merupakan hasil estraksi asam gelugur. la memperoleh 10,28% potasium hidroksisitrat dari 90 ml jus asam gelugur. Selama perlakuan, perempuan kelahiran Blitar 64 tahun silam itu tetap memberikan pakan tinggi kolesterol. Hasil penelitian menunjukkan tikus yang mengonsumsi potasium hidroksisitrat berkonsentrasi 2%, bobot tubuh turun signifikan, 180 g, dibandingkan kontrol, 210 g. Selain itu, kadar iow density lipoprotein (LDL) alias kolesterol jahat juga turun dari 63 mg/dl menjadi 50 mg/dl. Sementara kolesterol baik, higfi density lipoprotein (HDL) justru naik hampir 2 kali lipat menjadi 63 mg/dl, semula 35 mg/dl. Selama ini tingginya kadar kolesterol selalu dikaitkan dengan obesitas. “Padahal tubuh langsing pun dapat menderita kolesterol tinggi. Namun, kecenderungannya penderita obesitas itu memang memiliki kolesterol tinggi,” kata dr Mira. Artinya konsumsi buah asam gelugur bagai sekali merengkuh dayung, dua tiga pulau pun terlampaui. Selain langsing, kadar kolesterol pun turun. Uji klinis Riset Prof Dr Ir Suminar Setiati Achmadi sejalan dengan uji klinis di Thailand. Periset di Fakultas Kedokteran Mahidol University Chulaporn Roongpisuthipong MD dan rekan menguji kerabat mundu itu kepada 50 perempuan obesitas dengan nilai IMT 25. Roongpisuthipong membagi penderita obesitas dalam 2 kelompok, masing-masing terdiri dari 25 orang. Kelompok pertama, rata-rata berusia 40 tahun, mengonsumsi hidroksisitrat kemasan saset berbobot 1,15 gram. Mereka melarutkan satu saset hidroksisitrat dalam 200 ml air, mengaduk, dan meminumnya sebelum makan. Sementara kelompok kedua, rata-rata berusia 35 tahun menerima plasebo.

Pada kondisi kadar glukosa darah tinggi, pusat kenyang menghambat pusat makan sehingga kita tidak merasa lapar. Dengan demikian nafsu makan berkurang sehingga bobot tubuh turun. Dr Dyah Iswantini, MAgr dari Departemen Kimia dan Pusat Studi Biofarmaka Institut Pertanian Bogor membuat formula pelangsing dari asam gelugur dan rimpang kuncipepet yang teruji secara praklinis. “Kami memperoleh formula itu pada 2010,” kata alumnus Kyoto University, Jepang, itu. Dyah melakukan uji in vitro untuk mengetahui pengaruh ekstrak gabungan asam gelugur dan kuncipepet terhadap enzim lipase pankreas- berperan dalam meningkatkan jumlah monogliserida dan asam lemak yang diserap tubuh, penyebab kegemukan. Hasil uji in vitro menunjukkan, ekstrak kombinasi kedua herbal itu menghambat aktivitas enzim lipase pankreas 75,6%. Setelah itu, ia menguji khasiat formula asam gelugur dan kuncipepet dalam menurunkan bobot tubuh tikus atau mencegah kegemukan. Hasilnya, formula herbal itu mampu menurunkan bobot tubuh tikus sebesar 11,22% selama 12 hari. Dyah sangat senang dengan hasil uji itu karena formula asam gelugur dan kuncipepet efektif mencegah dan mengatasi obesitas. Penemuan itu pun mendapat penghargaan dari Kementerian Riset dan Teknologi bekerja sama dengan Business Innovation Center (BIC) sebagai salah satu dari “103 Inovasi Paling Prospektif Indonesia” pada 2011.

Celakanya nafsu makannya tak terbendung sehingga mengatrol bobot tubuh hingga 60 kg, semula 57 kg. Meski belum obesitas, tetapi Hapsari kurang nyaman. “Bergerak jadi tidak enak, cepat lelah. Selain itu, baju juga banyak yang sudah kesempitan,” kata ibu 2 anak itu. Untuk mengatasi bobot tubuh, ia mengonsumsi kapsul berisi campuran ekstrak daun jati belanda, daun kemuning, dan rimpang bangle racikan herbalis di Bintaro, Kota Tangerang Selatan, dr Prapti Utami. la mengonsumsi 2 kapsul 3 kali sehari sebelum makan. Hasilnya, dalam waktu 6 bulan, bobot tubuh Hapsari turun 9 kg. Selain mengonsumsi herbal, ia juga menerapkan pola makan sehat. “Sebisa mungkin saya menghindari makan gorengan dan lebih banyak mengonsumsi sayur dan buah,” katanya. Menurut dosen di Departemen Gizi Masyarakat, Institut Pertanian Bogor, dr Mira Dewi, mengatur pola dan menu makan faktor penting mencegah dan mengatasi obesitas. Konsumsi makanan berserat seperti rumput laut dan kolang-kaling, membuat lafnbung cepat penuh sehingga memberi efek kenyang. “Makanan berserat juga akan lebih cepat melewati usus halus sehingga mempersingkat waktu penyerapan di usus,” katanya. Akibatnya, nutrisi yang terserap tubuh lebih sedikit. Kebutuhan kalori orang dewasa 2.000 Kkal per hari. Bila jumlah kalori yang masuk dalam tubuh kurang daripada itu, tubuh membongkar cadangan energi berupa lemak. Dengan demikian persentase lemak berkurang sehingga bobot tubuh pun turun.

shareShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Email this to someonePrint this page

komentar

klikaja bebas bayar, pembayaran mudah dan cepat, transaksi online, pembayaran tagihan dan tiket, transfer dana online

bebas bayar, pembayaran mudah dan cepat, transaksi online, pembayaran tagihan dan tiket, transfer dana online

bebas bayar, pembayaran mudah dan cepat, transaksi online, pembayaran tagihan dan tiket, transfer dana online

Related Post Buah dan sayuran sumber antiokasidan tinggi

PERATURAN SAMA ANTAR PRODUSEN BENIH

KUMPULAN TEKNIK BUDIDAYA TANAMAN

MASA KRITIS BUDIDAYA BUAYA

Info Pameran Agroindustri Jakarta

BINCANG SEPUTAR MASALAH SAKIT HIDUNG SOLUSI HERBAL