Menu
Dapatkan berbagai benih tanaman unggul stek, cangkok dan biji

Empon empon dan Garut di Sragen

Oct
22
2014
by : omtani4. Posted in : Blog

EMPON-EMPON
Tanaman empon-empon yang banyak dihasilkan di Kabupaten Sragen adalah jahe, laos, kencur, kunyit, lempuyang, temulawak, temuireng, kajibeling, dlingo, kapulaga, temukunci, sambiloto dan pace. Produksi yang terbesar yaitu jahe sekitar 79,54 ton/tahun dengan luas panen 28.520 m2 kemudian diikuti kencur, dan laos. Untuk mengikuti kemajuan zaman yang serba cepat dan modern masyarakat Sragen tak mau ketinggalan jaman, mereka membuat jamu-jamu berbentuk instan seperti jahe instan, kunir asam instan, beras kencur instan dll. Pemasarannya sudah menyentuh masyarakat luas baik lokal Sragen ataupun luar daerah.

PRODUSEN EMPING

GARUT (Marantha Arundina, Arrowroot, West Indian Arrowroot)
Tanaman garut merupakan tanaman jenis umbi-umbian yang banyak mengandung karbohidrat dan dapat dimanfaatkan sebagai sumber makanan alternatif. Lahan tanaman garut di kabupaten Sragen seluas 385 hektar di wilayah kecamatan Gesi, Sukodono, dan Jenar. Kapasitas produksi budidaya tanaman garut ini rata rata sebesar 8 ton/hektar atau 3.080 ton sekali panen. Sedangkan kapasitas produksi garut berupa umbi sebesar 360ton/th, tepung garut 72 ton/th dan emping garut 36 ton/th.
Tanaman garut, telah dicanangkan Pemerintah sebagai salah satu komoditas bahan pangan yang memperoleh prioritas untuk dikembangkan/dibudidayakan karena memiliki potensi sebagai pengganti tepung terigu. Demikian pula di Kabupaten Sragen. Dengan dikeluarkannya SK Bupati Sragen Nomor 500/113/03/2003 tentang ditetapkannya garut sebagai salah satu produk unggulan Sragen maka garut dikembangan secara diintensif mulai dari budidaya, pasca panen, pengolahan, pengemasan hingga pemasarannya. Saat ini produk olahan garut Kabupaten Sragen telah menembus pasar Ngawi, Madiun, Semarang, Solo, Yogyakarta Keistemewaan komoditi garut yaitu kaya akan serat yang sangat bagus untuk kesehatan sistem pencernaan, disamping itu garut yang diolah menjadi emping garut tidak menyebabkan asam urat hal ini berbeda sekali dengan emping melinjo yang bisa menyebabkan penyakit asam urat. Selain sebagai bahan pangan, Umbi Garut juga dapat digunakan sebagai obat tradisional yang berkhasiat utuk mendinginkan perut, menawarkan racun ular/lebah, memperbanyak ASI, mengoptimalkan pertumbuhan anak Down Syndrom, mengobati disentri, eksim dan penurun panas.

artikel lainnya Empon empon dan Garut di Sragen

Thursday 23 October 2014 | Blog

Umbi bawang ianang terbukti secara empiris ampuh mengatasi penyakit- penyakit pembuluh darah seperti hipertensi dan stroke.…

Tuesday 19 May 2015 | Blog

MAKSUD HATI MENGULANG UNTUNG JUSTRU RUGI YANG DIDAPAT IDUL ADHA. TAHUN BERIKUTNYA SAAT BERBELANJA LAGI H…

Thursday 24 July 2014 | Blog

Apel Meskipun bukan asli tanaman dari Indonesia apel termasuk salah satu jenis buah yang populer disamping…

Friday 26 February 2016 | Blog

ditempelkan begitu saja di batang «ayu, dimasukkan ke dalam kulit kerang :anpa media, atau digantung. Dengan…

Rekening Pembayaran


BRI : 051201005742507 An/ : Budi Prihono, S.Sos
MANDIRI : 1380010506520 An/ : Budi Prihono, S.Sos
BNI : 0282198021 An/ : Budi Prihono, S.Sos
BCA : 0770538343 An/ : Budi Prihono, S.Sos
Info & Pemesanan : Kayamara Group, Perumnas Jl. Salak 5 No. 125 RT. 001/019, Ngringo, Jaten, Karanganyar 57772. Workshop : Triyagan
02718202839
085727072225
085727072225
marketingkayamara@gmail.com