Menu
Dapatkan berbagai benih tanaman unggul stek, cangkok dan biji

PIGMEN KAROTENOID YANG TERSEBAR MERATA DI KULIT BUAH MEMBERI LATAR WARNA KUNING

Feb
26
2016
by : omtani1. Posted in : Blog

zz78.PIGMEN KAROTENOID

Karena antosianin Menjelang tengah hari, memasuki Desa Pilangsari, laju mobil diperlambat. Berjarak 5 m di depan, sebuah gerbang kayu selebar 4 m menjadi pembatas kebun dengan selempang jalan berbatu selebar 3 m. Pemandangan yang tergelar selepas gerbang kayu adalah gerombolan 4—5 noktah berwarna kuning ditimpali merah menyala. Itu dompolan mangga yang bergelayut di ujung-ujung cabang. Warna merah muncul karena keberada-an hormon antosianin. Menurut Yos Sutiyoso, pakar budidaya tanaman di Jakarta, antosianin berasal dari glukosa yang diubah oleh sinar matahari bergelombang pendek— 100—200 m|i—yang tak kasat mata. Pada irwin antosianin berkumpul di pangkal buah dekat tangkai.. Sementara klorofil pemberi warna hijau hanya tersisa sedikit terletak di ujung buah. 70 I Irwin 100 hektar di Desa Pilangsari, Jatitujuh, Majalengka, negeri irwin di tatar pasundan Oktober—Januari mencicipi daging buah yang teksturnya padat agak berair. Serat cukup halus dan terasa sedikit bertepung—tanda kandungan pati lumayan tinggi. Rasa manis berkat kadar gula 12—15° briks memenuhi rongga mulut. Itu diakhiri sensasi asam yang menyergap bagian samping belakang lidah. Buat Jose Levelink dari Agriterra, lembaga donor dari Belanda, rasa irwin nano-nano alias campur aduk manis dan asam, tapi enak. Jika dipanen matang, kualitas buah menurun. Tekstur lembek dan becek. Jika diangkut, buah gampang rusak. Irwin di barat laut Majalengka itu panen raya pada Oktober—Januari. Hari itu dipanen 100 keranjang setara 1.000 kg. Total jenderal sepanjang Oktober 2008 didapat 15 ton dari luasan 15 hektar. Ini adalah panen ke-2. Panen sebelumnya didapat 20 ton dari luasan 100 ha. Produksi memang belum optimal. Toh, setiap minggu selama musim panen, sebanyak 4 ton irwin dikirim ke dua iaringan toko buah segar di Jakarta. Sisanya, dijual ke pasar lokal. Irwin paling enak dinikmati saat kematan- gan 85—90% Kemarau=buah kecil Sahril mengebunkan 11.000 pohon irwin. Penanamannya dibagi ke dalam blok-blok seluas 4 ha. Tujuannya, ’’Untuk memudahkan pemeliharaan tanaman dan panen,” papar Sahril Sidik, pemilik kebun. Populasi masing-masing blok berkisar 400—500 pohon. Jarak tanamnya bervariasi: lOmxlOm, 8mx8m, dan 10 m x 8 m. Perbedaan itu tergantung kondisi lahan. Pada lahan miring penanaman lebih rapat. Kini umur pohon berkisar 8—10 tahun, dengan ketinggian 4,5 m—6 m. Hamparan irwin terluas berada di blok Dusun Sumuradem seluas 50 ha. Blok itu ditempuh selama 15 menit dari pintu gerbang menggunakan mobil melewati jalan berbatu. Di salah satu titik terlihat cekungan seluas 4 ha. Menurut Dasna, pengelola kebun, itu dulunya lebung alias penampungan air. Di Jatitujuh lebung mutlak dibutuhkan. Musababnya, saluran irigasi tak mencapai lokasi kebun. Pantas di kebun Sahril juga terdapat 5 penampungan air dengan luas 3—15 ha. Untuk sampai ke blok Sumuradem harus disambung berjalan kaki sejauh 10 km dari tempat mobil berhenti. Rengkahan tanah menganga menandakan kekeringan yang melanda. Maklum, hujan tak pernah singgah sejak April. Akibatnya, “Ukuran buah kecil- kecil, bobotnya 100—200 g. Normalnya, bobot irwin 300—500 g,” tutur Darno.

artikel lainnya PIGMEN KAROTENOID YANG TERSEBAR MERATA DI KULIT BUAH MEMBERI LATAR WARNA KUNING

Monday 18 August 2014 | Blog

Kelapa Aroma Pandan ing Buah Segar Kita mengenal kelapa hijau berserat merah untuk menurunkan panas dalam.…

Sunday 21 February 2016 | Blog

Pukul 08.00 udara di bangunan permanen dengon dinding depan terbuka itu terasa segar. Empat jam berselang…

Thursday 14 May 2015 | Blog

CARA PENGOBATAN TANAMAN ANGGREK KESAYANGAN Pengobatan Anggrek 1. Celupkan media tanam dalam larutan pupuk organik yang…

Saturday 27 June 2015 | Blog

CHAMPION ADENIUM ARABICUM BATANG TUNGGAL 72 Jam Menuju Arabicum Batang Tunggal Selama 24 jam 5 tim…

Rekening Pembayaran


BRI : 051201005742507 An/ : Budi Prihono, S.Sos
MANDIRI : 1380010506520 An/ : Budi Prihono, S.Sos
BNI : 0282198021 An/ : Budi Prihono, S.Sos
BCA : 0770538343 An/ : Budi Prihono, S.Sos
Info & Pemesanan : Kayamara Group, Perumnas Jl. Salak 5 No. 125 RT. 001/019, Ngringo, Jaten, Karanganyar 57772. Workshop : Triyagan
02718202839
085727072225
085727072225
marketingkayamara@gmail.com